工業(yè)級醋酸鈉主要做什么藥用
無色無味的結(jié)晶體,在空氣中可被風(fēng)化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙mi。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。顯堿性。
用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面??捎糜谥迫「鞣N化工產(chǎn)品,如醋酸酯等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色,具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲ji纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。
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和硫酸反應(yīng)生成什么
和濃liu酸反應(yīng)的化學(xué)方程式:2CH3COONa+H2SO4=2CH3COOH+Na2SO4和稀liu酸反應(yīng)的化學(xué)方程式:2CH3COONa + H2SO4 = Na2SO4 + 2CH3COOH:一般指一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合形式存在。三水合為無色透明或白色顆粒結(jié)晶,在空氣中可被風(fēng)化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙mi。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。
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溶液特性
屬于弱酸強堿鹽,由于水解,其水溶液呈堿性。其溶液若在100攝氏度時間較長,由于鹽水解產(chǎn)生的醋酸揮發(fā),若體系開放,隨著醋酸的逸出,水解平衡移動,極限的情況是,終溶液將變成氫樣化鈉溶液。
熱的飽和溶液,隨著溫度降低,一般會有溶質(zhì)析出,但有時會出現(xiàn)過飽和現(xiàn)象,即:體系中的溶質(zhì)已超過該溫度下根據(jù)溶解度算出的數(shù)值(超過飽和時的濃度),而不出現(xiàn)結(jié)晶析出的情況。
過飽和體系是不穩(wěn)定的,一旦有震動、玻璃棒摩擦容器內(nèi)壁、加入固體溶解質(zhì)等外界擾動,就會很快析出固體。
你所說:用手一碰,溶液就變成固體。應(yīng)是過飽和溶液中溶質(zhì)的快速析出。
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