的簡介
一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合形式存在。三水合為無色透明或白色顆粒結(jié)晶,在空氣中可被風(fēng)化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙mi。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。
編號系統(tǒng)編輯CAS號:127-09-3MDL號:MFCD00012459EINECS號:204-823-8RTECS號:AJ4300010BRN號:3595639
北京隆泰恒興科技有限公司總部坐落于北京通州工業(yè)開發(fā)區(qū)。是專業(yè)從事水處理藥劑和環(huán)保產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高新技術(shù)型企業(yè)。想要了解更多信息,歡迎撥打圖片上的熱線電話。
醋酸鈉的檢查
(1)鈣鹽和鎂鹽取本品適量(相當(dāng)于無水cu酸鈉0.2g),加水 20ml溶解,加 6mol/L氫氧化銨溶液2ml,草酸銨試液2ml,磷酸氫二鈉溶液(12→100)2ml,在5分鐘內(nèi)不得發(fā)生渾濁。
(2)鉀鹽取本品適量(相當(dāng)于無水醋suan鈉3.0g),加水5ml溶解,加新制的酒石酸氫鈉溶液(1→20)0.4ml,5分鐘內(nèi)不得發(fā)生渾濁。
(3)重金屬取本品適量(相當(dāng)于無水醋酸na2.0g),加水23ml溶解,加稀醋酸2ml,依法檢查,含重金屬不得過百萬分之十。
(4)鹽取本品適量(相當(dāng)于無水醋算鈉0.7g),加水25ml溶解,加鹽酸5ml,依法檢查,含鹽不得過百萬分之三。
北京隆泰恒興科技有限公司總部坐落于北京通州工業(yè)開發(fā)區(qū)。是專業(yè)從事水處理藥劑和環(huán)保產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高新技術(shù)型企業(yè)。想要了解更多信息,歡迎撥打圖片上的熱線電話。
醋酸鈉應(yīng)用
以下內(nèi)容是隆泰恒興科技有限公司為您提供,希望能對各位朋友提供幫助
1、面包防腐
一般市售面包在25℃,相對濕度為70-90%的環(huán)境下,放置三天就開始發(fā)霉,若用脫氫醋酸鈉在制作面包時,在面粉發(fā)酵后(面粉發(fā)酵前加入,影響發(fā)酵)隨料一起用水溶解加入,再進(jìn)行烤制,用量可在0.01%,放置6天不發(fā)霉,濃度加到0.03%防霉時間更可延長。面包口味純正,無不良味道。
2、蛋糕防腐
蛋糕是大眾糕點,由于營養(yǎng)充足,富含水分很易使霉菌生長,特別是夏天,出爐后的蛋糕放置五天就長霉,若用本品0.03%隨制蛋糕和面時攪拌加入(生產(chǎn)蛋糕面粉不發(fā)酵,面粉中加入蘇打粉,故可先加入脫氫醋酸鈉,若須用酵母發(fā)酵的,應(yīng)發(fā)酵后可入本品)焙烤分裝載塑料袋中,可保存11天不生霉菌。
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