復(fù)方乙酸鈉-復(fù)方乙酸鈉哪家好-北京隆泰恒興科技：

聚丙烯酰胺,聚合氯化鋁,乙酸鈉

的簡介

一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合形式存在。三水合為無色透明或白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。

編號系統(tǒng)編輯CAS號：127-09-3MDL號：MFCD00012459EINECS號：204-823-8RTECS號：AJ4300010BRN號：3595639

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醋酸鈉的國家標(biāo)準(zhǔn)檢查

檢查：　（1）堿度取本品適量，用新沸放冷的水溶解并制成每1ml中含無水cu酸鈉30mg 的溶液，依法測定pH值應(yīng)為7.5～9.2。

（2）干燥失重取本品，在120℃干燥至恒重，減失重量應(yīng)為38.0%～41.0%。

（3）水中不溶物取本品適量（相當(dāng)于無水cu酸鈉20g），加水150ml，煮沸后水浴上加熱1小時，倒入經(jīng)105℃干燥至恒重的G3垂熔漏斗，濾過，并用水洗滌3次，每次105℃干燥至恒重，遺留殘渣不得過10mg（0.05%）。

（4）氯化物取本品適量（相當(dāng)于無水cu酸鈉0.2g），依法檢查，與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液7.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.035%）。

（5）硫酸鹽取本品適量（相當(dāng)于無水醋suan鈉10g）依法檢查，與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.05%）。

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醋酸鈉應(yīng)用

1、豆醬防腐

豆醬在夏季極易長醭發(fā)霉，加脫氫醋酸鈉0.01%-0.03%于豆醬中，可防止6個月不霉變。

2、什錦醬菜防霉

醬菜是一季生產(chǎn)全年供應(yīng)，將菜在鹽份較大的鹽鹵中，不常翻動，一般還可長醭，而味道很咸，尤其是袋裝醬菜，2-5天即霉變，若加入脫氫醋酸鈉0.03%，在醬菜零售時盡管翻動，可防腐2個月，而袋裝醬菜，保質(zhì)期可延長30天。

3、桔漿原汁或其它果汁防霉

桔子上市季節(jié)所生產(chǎn)的桔漿(水果原汁)一般要存放一年，用ben甲酸鈉防腐，貯存到第五個月時就發(fā)霉，測定原汁中的本甲酸鈉的量已無，而用本品防腐， 用量為0.05%同樣的條件，貯放到第八個月時才有輕微發(fā)霉，測定脫氫醋酸鈉殘存量尚為0.02%，若用脫氫醋酸鈉濃度達(dá)0.1%時，可貯原汁八個月以上。

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