醋酸鈉的檢查
(1)鈣鹽和鎂鹽取本品適量(相當于無水cu酸鈉0.2g),加水 20ml溶解,加 6mol/L氫氧化銨溶液2ml,草酸銨試液2ml,磷酸氫二鈉溶液(12→100)2ml,在5分鐘內不得發(fā)生渾濁。
(2)鉀鹽取本品適量(相當于無水醋suan鈉3.0g),加水5ml溶解,加新制的酒石酸氫鈉溶液(1→20)0.4ml,5分鐘內不得發(fā)生渾濁。
(3)重金屬取本品適量(相當于無水醋酸na2.0g),加水23ml溶解,加稀醋酸2ml,依法檢查,含重金屬不得過百萬分之十。
(4)鹽取本品適量(相當于無水醋算鈉0.7g),加水25ml溶解,加鹽酸5ml,依法檢查,含鹽不得過百萬分之三。
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醋酸鈉
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①主要指標:
含量: 含量≥99.9% 外觀:無色無味透明結晶。
熔點:>300°C。 水溶性:500g/L(20°C)
②主要用途:
有機合成的酯化劑、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑。
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脫氧
脫氧( DHA ),化學名稱為 6- 甲ji -3- 乙酰 -Z- 哌( 3-Acety-6-methyl-2H-pyran-2.4(3H)-dione , Z-Acetyl-5-hydroxy-3-oxo -4-hexenoic acid σ -lactone,Methyl acetopyronone ),又名 x-r- 乙?;阴? 口 弄 酮,分子式 C8H7O4Na ,分子量 190 ,結構式為: 產品性狀:資料上報道為無色結晶,實際上合成的本品為白色、針狀、片狀結晶或淺黃色結晶性粉未。熔點 109-112 ℃,沸點 269.9 ℃, 132-133 ℃( 5Hgmm )。溶解度( w/,25 ℃:丙tong 22% ,本 18% ,甲chun 5% , CCl4 3% ,乙醇 3% ,水< 0.1% ,無嗅,有弱酸味,無吸濕性。飽和水溶液 PH 為 4 ,加熱能隨水蒸汽揮發(fā),熱穩(wěn)定性強。 脫氫( Sodium dehydroacetate ; CAS[4418-26-25] )為白色或近白色晶體粉末,幾乎無臭,稍有特殊味道,易溶于水,呈中性或微堿性。對光、熱穩(wěn)定性較強。其水溶液在 120 ℃以下加熱 2h 不發(fā)生變化。 脫氧醋酸( DHA )及其鈉鹽( Na-DHA ),廠在國內外有八十年的使用經歷,認為它是一種良好的防腐劑。但現在有人認為:脫氫醋酸可很快地被人或動物機體吸收,并分布在血漿和各個qi官中,抑制多種酶的氧化作用,它在尿排泄的速度相當慢,其分子乙酰基側鏈上的酮基可能與氨基酸鏈接,認為不宜作為食品而防腐劑。因而,國內外已逐步被安全性高的山梨酸鉀及其鹽所取代
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