醋酸鈉加在污水里有什么作用
利用序批式反應器,以CH3COONa為碳源,對反硝化污泥進行了50 d的長期馴化。之后,利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內(nèi),研究了不同碳氮比下的反硝化規(guī)律。結(jié)果表明,無論碳源是否充足,反硝化過程中肖酸鹽氮和亞硝suan鹽氮的變化趨勢基本相同,即反硝化過程中均會出現(xiàn)亞小酸鹽氮積累且隨后逐漸消失的現(xiàn)象。肖酸鹽氮還原完畢時,亞肖酸鹽氮會出現(xiàn)較大積累量,同時反硝化速率出現(xiàn)拐點,速率開始明顯加快。當碳氮比從1.0增加到3.7時,反硝化速率明顯增加。反硝化菌可過量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進行反硝化時,即使CH3COONa投加過量,出水COD值也能維持在較低水平。
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工業(yè)級醋酸鈉主要做什么藥用
無色無味的結(jié)晶體,在空氣中可被風化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙mi。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。顯堿性。
用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產(chǎn)品,如醋酸酯等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色,具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲ji纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。
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醋酸鈉應用
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1、面包防腐
一般市售面包在25℃,相對濕度為70-90%的環(huán)境下,放置三天就開始發(fā)霉,若用脫氫醋酸鈉在制作面包時,在面粉發(fā)酵后(面粉發(fā)酵前加入,影響發(fā)酵)隨料一起用水溶解加入,再進行烤制,用量可在0.01%,放置6天不發(fā)霉,濃度加到0.03%防霉時間更可延長。面包口味純正,無不良味道。
2、蛋糕防腐
蛋糕是大眾糕點,由于營養(yǎng)充足,富含水分很易使霉菌生長,特別是夏天,出爐后的蛋糕放置五天就長霉,若用本品0.03%隨制蛋糕和面時攪拌加入(生產(chǎn)蛋糕面粉不發(fā)酵,面粉中加入蘇打粉,故可先加入脫氫醋酸鈉,若須用酵母發(fā)酵的,應發(fā)酵后可入本品)焙烤分裝載塑料袋中,可保存11天不生霉菌。
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