醋酸鈉是有機物么?
CH3COONa(醋酸鈉)是有機物。
有機鹽是有機物的一類啊。
有機物又叫有機化合物,是指含有碳元素的化合物(除簡單的含碳的單質和含碳的化合物,例如金剛石、石墨、一氧化tai、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽、碳化硅、碳化硼、二liu化碳等)都是有機化合物。有機物又分:烴(含碳氫的化合物)、烴的衍生物、硝基化合物、雜環(huán)化合物、糖類、蛋白質、高分子化合物等。
無機化合物是指除去簡單的含碳的單質和化合物外的所有不含碳的單質和化合物,無機物在周期表中占的元素很多很多而種類只有十幾萬種,河北醋酸鈉價格,而有機物在周期表中所占的元素不多;C、H、O、N、CL、Br、I、P、等,但距今已發(fā)現(xiàn)數(shù)百萬種。
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醋酸鈉是啥?
醋酸鈉 英文名:Sodium acetate
分子式:C2H3O2Na
物體性能:無色無味,結晶體,在空氣中可被風化,可燃,結晶醋酸鈉價格,溶于水和乙mi,微溶于乙醇,無水cu酸鈉的密度1.528g/cm3,熔點324℃,三水醋酸鈉的密度1.45g/cm3,熔點58℃,自燃點607.2℃,123℃時脫去分子水。
用途:用于印染和照相等工作部門,可用于制取各種化工產品,如醋酸脂和氯乙suan等,還可用作肉類防腐劑及化學試劑。
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脫氧醋酸鈉
脫氧醋酸鈉( DHA ),化學名稱為 6- 甲ji -3- 乙酰 -Z- 哌( 3-Acety-6-methyl-2H-pyran-2.4(3H)-dione , Z-Acetyl-5-hydroxy-3-oxo -4-hexenoic acid σ -lactone,Methyl acetopyronone ),又名 x-r- 乙酰基乙酰醋酸鈉; 口 弄 酮,分子式 C8H7O4Na ,分子量 190 ,結構式為: 產品性狀:資料上報道為無色結晶,實際上合成的本品為白色、針狀、片狀結晶或淺黃色結晶性粉未。熔點 109-112 ℃,沸點 269.9 ℃, 132-133 ℃( 5Hgmm )。溶解度( w/,25 ℃:丙tong 22% ,本 18% ,甲chun 5% , CCl4 3% ,乙醇 3% ,水< 0.1% ,醋酸鈉價格,無嗅,液體醋酸鈉價格,有弱酸味,無吸濕性。飽和水溶液 PH 為 4 ,加熱能隨水蒸汽揮發(fā),熱穩(wěn)定性強。 脫氫醋酸鈉( Sodium dehydroacetate ; CAS[4418-26-25] )為白色或近白色晶體粉末,幾乎無臭,稍有特殊味道,易溶于水,呈中性或微堿性。對光、熱穩(wěn)定性較強。其水溶液在 120 ℃以下加熱 2h 不發(fā)生變化。 脫氧醋酸( DHA )及其鈉鹽( Na-DHA ),廠在國內外有八十年的使用經(jīng)歷,認為它是一種良好的防腐劑。但現(xiàn)在有人認為:脫氫醋酸可很快地被人或動物機體吸收,并分布在血漿和各個qi官中,抑制多種酶的氧化作用,它在尿排泄的速度相當慢,其分子乙?;鶄孺溕系耐赡芘c氨基酸鏈接,認為不宜作為食品而防腐劑。因而,國內外已逐步被安全性高的山梨酸鉀及其鹽所取代
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