醋酸鈉是有機物么?
CH3COONa(醋酸鈉)是有機物。
有機鹽是有機物的一類啊。
有機物又叫有機化合物,是指含有碳元素的化合物(除簡單的含碳的單質(zhì)和含碳的化合物,醋酸鈉生產(chǎn)廠家,例如金剛石、石墨、一氧化tai、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽、碳化硅、碳化硼、二liu化碳等)都是有機化合物。有機物又分:烴(含碳氫的化合物)、烴的衍生物、硝基化合物、雜環(huán)化合物、糖類、蛋白質(zhì)、高分子化合物等。
無機化合物是指除去簡單的含碳的單質(zhì)和化合物外的所有不含碳的單質(zhì)和化合物,無機物在周期表中占的元素很多很多而種類只有十幾萬種,而有機物在周期表中所占的元素不多;C、H、O、N、CL、Br、I、P、等,但距今已發(fā)現(xiàn)數(shù)百萬種。
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醋酸鈉的用途
用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及ph值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑,脫氫醋酸鈉生產(chǎn)廠家,可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1%~0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲ji纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。4、用作liu黃調(diào)節(jié)型氯丁橡膠煉焦的防焦劑,用量一般為0.5質(zhì)量份。還可用作動物膠的交聯(lián)劑。
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醋酸鈉和硫酸反應(yīng)生成什么
醋酸鈉和濃liu酸反應(yīng)的化學方程式:2CH3COONa+H2SO4=2CH3COOH+Na2SO4醋酸鈉和稀liu酸反應(yīng)的化學方程式:2CH3COONa + H2SO4 = Na2SO4 + 2CH3COOH醋酸鈉:醋酸鈉一般指醋酸鈉醋酸鈉一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合醋酸鈉形式存在。三水合醋酸鈉為無色透明或白色顆粒結(jié)晶,在空氣中可被風化,可燃。易溶于水,無水醋酸鈉生產(chǎn)廠家,微溶于乙醇,不溶于乙mi。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。
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