脫氧醋酸鈉
脫氧醋酸鈉( DHA ),化學(xué)名稱為 6- 甲ji -3- 乙酰 -Z- 哌( 3-Acety-6-methyl-2H-pyran-2.4(3H)-dione , Z-Acetyl-5-hydroxy-3-oxo -4-hexenoic acid σ -lactone,Methyl acetopyronone ),又名 x-r- 乙酰基乙酰醋酸鈉; 口 弄 酮,分子式 C8H7O4Na ,分子量 190 ,結(jié)構(gòu)式為: 產(chǎn)品性狀:資料上報(bào)道為無色結(jié)晶,實(shí)際上合成的本品為白色、針狀、片狀結(jié)晶或淺黃色結(jié)晶性粉未。熔點(diǎn) 109-112 ℃,沸點(diǎn) 269.9 ℃,脫氫醋酸鈉廠家, 132-133 ℃( 5Hgmm )。溶解度( w/,25 ℃:丙tong 22% ,本 18% ,甲chun 5% , CCl4 3% ,脫氫醋酸鈉生產(chǎn)廠家,乙醇 3% ,水< 0.1% ,無嗅,脫氫醋酸鈉,有弱酸味,無吸濕性。飽和水溶液 PH 為 4 ,加熱能隨水蒸汽揮發(fā),熱穩(wěn)定性強(qiáng)。 脫氫醋酸鈉( Sodium dehydroacetate ; CAS[4418-26-25] )為白色或近白色晶體粉末,幾乎無臭,稍有特殊味道,易溶于水,呈中性或微堿性。對光、熱穩(wěn)定性較強(qiáng)。其水溶液在 120 ℃以下加熱 2h 不發(fā)生變化。 脫氧醋酸( DHA )及其鈉鹽( Na-DHA ),廠在國內(nèi)外有八十年的使用經(jīng)歷,認(rèn)為它是一種良好的防腐劑。但現(xiàn)在有人認(rèn)為:脫氫醋酸可很快地被人或動物機(jī)體吸收,并分布在血漿和各個(gè)qi官中,抑制多種酶的氧化作用,它在尿排泄的速度相當(dāng)慢,其分子乙酰基側(cè)鏈上的酮基可能與氨基酸鏈接,脫氫醋酸鈉價(jià)格,認(rèn)為不宜作為食品而防腐劑。因而,國內(nèi)外已逐步被安全性高的山梨酸鉀及其鹽所取代
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醋酸鈉是有機(jī)物么?
CH3COONa(醋酸鈉)是有機(jī)物。
有機(jī)鹽是有機(jī)物的一類啊。
有機(jī)物又叫有機(jī)化合物,是指含有碳元素的化合物(除簡單的含碳的單質(zhì)和含碳的化合物,例如金剛石、石墨、一氧化tai、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽、碳化硅、碳化硼、二liu化碳等)都是有機(jī)化合物。有機(jī)物又分:烴(含碳?xì)涞幕衔铮?、烴的衍生物、硝基化合物、雜環(huán)化合物、糖類、蛋白質(zhì)、高分子化合物等。
無機(jī)化合物是指除去簡單的含碳的單質(zhì)和化合物外的所有不含碳的單質(zhì)和化合物,無機(jī)物在周期表中占的元素很多很多而種類只有十幾萬種,而有機(jī)物在周期表中所占的元素不多;C、H、O、N、CL、Br、I、P、等,但距今已發(fā)現(xiàn)數(shù)百萬種。
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醋酸鈉是啥?
醋酸鈉 英文名:Sodium acetate
分子式:C2H3O2Na
物體性能:無色無味,結(jié)晶體,在空氣中可被風(fēng)化,可燃,溶于水和乙mi,微溶于乙醇,無水cu酸鈉的密度1.528g/cm3,熔點(diǎn)324℃,三水醋酸鈉的密度1.45g/cm3,熔點(diǎn)58℃,自燃點(diǎn)607.2℃,123℃時(shí)脫去分子水。
用途:用于印染和照相等工作部門,可用于制取各種化工產(chǎn)品,如醋酸脂和氯乙suan等,還可用作肉類防腐劑及化學(xué)試劑。
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