重慶食品級醋酸鈉-北京隆泰恒興公司-食品級醋酸鈉報價：

聚丙烯酰胺,聚合氯化鋁,乙酸鈉

醋酸鈉的國家標準檢查

檢查：?。?）堿度取本品適量，用新沸放冷的水溶解并制成每1ml中含無水cu酸鈉30mg 的溶液，依法測定pH值應為7.5～9.2。

（2）干燥失重取本品，在120℃干燥至恒重，減失重量應為38.0%～41.0%。

（3）水中不溶物取本品適量（相當于無水cu酸鈉20g），加水150ml，煮沸后水浴上加熱1小時，倒入經(jīng)105℃干燥至恒重的G3垂熔漏斗，濾過，并用水洗滌3次，每次105℃干燥至恒重，遺留殘渣不得過10mg（0.05%）。

（4）氯化物取本品適量（相當于無水cu酸鈉0.2g），依法檢查，與標準氯化鈉溶液7.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.035%）。

（5）硫酸鹽取本品適量（相當于無水醋suan鈉10g）依法檢查，與標準硫酸鉀溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.05%）。

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用途

1.用于印染、制藥、攝影、電鍍等,也用作酯化劑、防腐劑等。

2.用作分析試劑,如配制緩沖溶液。還用作媒染劑,并用于染料合成。

學性質/ 

1.常溫常壓下穩(wěn)定,無色無味的結晶體,在空氣中可被風化。溶于水和乙mi,微溶于乙醇。加熱至58℃時,溶于結晶水中,加熱至120℃時脫水,溫度再高即分解。在干燥空氣中feng化。易溶于水,水溶液呈堿性。1g三水可溶于0.8mL冷水,或0.6mL沸水。微溶于醇,1g三水可溶于19mL乙醇。

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應用

1、漬酸菜

白菜發(fā)缸變酸后，將脫氫用少量水溶解后，均勻倒入缸中即可。用量50公斤菜用脫氫7克。若在漬菜的同時加入本品亦可，但發(fā)缸時間要長些。用本品后，在室溫20-25℃下，酸菜不長醭、不腐爛、無異臭，可保鮮到明年漬菜時，酸菜仍香脆。用同法可腌制如:黃瓜、辣、蘿卜、芹菜、雪里紅、芥菜、豆角等鹵、酸腌制品。

2、成熟腐乳防霉

脫氫(脫氫醋酸汁)用量為0.03%(按體積計算)?；烊苡趓u汁內，可防腐6個月，腐乳不變霉，而本甲酸鈉用量為0.1%時，不到3個月則霉變。腐乳鹽坯成熟防腐，用本品0.03%加于ru汁內，經(jīng)過6個月不發(fā)生霉變，本品也可用于青方(臭豆腐)。

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