過飽和乙酸鈉-隆泰恒興科技公司-過飽和乙酸鈉廠家：

聚丙烯酰胺,聚合氯化鋁,乙酸鈉

是啥？

英文名：Sodium acetate

分子式：C2H3O2Na

物體性能：無色無味，結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃，溶于水和乙mi，微溶于乙醇，無水cu酸鈉的密度1.528g/cm3，熔點324℃，三水的密度1.45g/cm3，熔點58℃，自燃點607.2℃，123℃時脫去分子水。

用途：用于印染和照相等工作部門，可用于制取各種化工產(chǎn)品，如醋酸脂和氯乙suan等，還可用作肉類防腐劑及化學(xué)試劑。

北京隆泰恒興科技有限公司總部坐落于北京通州工業(yè)開發(fā)區(qū)。是專業(yè)從事水處理藥劑和環(huán)保產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高新技術(shù)型企業(yè)。想要了解更多信息，歡迎撥打圖片上的熱線電話。

含結(jié)晶水的加熱變?yōu)閣u水，為什么會出現(xiàn)固液

鹽類水解是吸熱的,故升溫有利水解平衡向右移動,水解程度增大,CO32- +H2O == HCO3-+OH- OH-增加,PH增大。

水不考慮 因為水電離的H+和OH- 始終相等。

結(jié)晶水的（固）==.>加熱==> 水+ (液）==>無shui(固）==>加熱

==>wu水融化（液態(tài)）！

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應(yīng)用

1、漬酸菜

白菜發(fā)缸變酸后，將脫氫用少量水溶解后，均勻倒入缸中即可。用量50公斤菜用脫氫7克。若在漬菜的同時加入本品亦可，但發(fā)缸時間要長些。用本品后，在室溫20-25℃下，酸菜不長醭、不腐爛、無異臭，可保鮮到明年漬菜時，酸菜仍香脆。用同法可腌制如:黃瓜、辣、蘿卜、芹菜、雪里紅、芥菜、豆角等鹵、酸腌制品。

2、成熟腐乳防霉

脫氫(脫氫醋酸汁)用量為0.03%(按體積計算)?；烊苡趓u汁內(nèi)，可防腐6個月，腐乳不變霉，而本甲酸鈉用量為0.1%時，不到3個月則霉變。腐乳鹽坯成熟防腐，用本品0.03%加于ru汁內(nèi)，經(jīng)過6個月不發(fā)生霉變，本品也可用于青方(臭豆腐)。

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