河南水合醋酸鈉廠家「在線咨詢」：

聚丙烯酰胺,聚合氯化鋁,乙酸鈉

是啥？

英文名：Sodium acetate

分子式：C2H3O2Na

物體性能：無色無味，結晶體，在空氣中可被風化，可燃，溶于水和乙mi，微溶于乙醇，無水cu酸鈉的密度1.528g/cm3，熔點324℃，三水的密度1.45g/cm3，熔點58℃，自燃點607.2℃，123℃時脫去分子水。

用途：用于印染和照相等工作部門，可用于制取各種化工產品，如醋酸脂和氯乙suan等，還可用作肉類防腐劑及化學試劑。

北京隆泰恒興科技有限公司總部坐落于北京通州工業(yè)開發(fā)區(qū)。是專業(yè)從事水處理藥劑和環(huán)保產品的研發(fā)、生產、銷售于一體的高新技術型企業(yè)。想要了解更多信息，歡迎撥打圖片上的熱線電話。

和硫酸反應生成什么

和濃liu酸反應的化學方程式：2CH3COONa+H2SO4=2CH3COOH+Na2SO4和稀liu酸反應的化學方程式：2CH3COONa + H2SO4 = Na2SO4 + 2CH3COOH：一般指一般以帶有三個結晶水的三水合形式存在。三水合為無色透明或白色顆粒結晶，在空氣中可被風化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。

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醋酸鈉應用

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1、面包防腐

一般市售面包在25℃，相對濕度為70-90%的環(huán)境下，放置三天就開始發(fā)霉，若用脫氫醋酸鈉在制作面包時，在面粉發(fā)酵后(面粉發(fā)酵前加入，影響發(fā)酵)隨料一起用水溶解加入，再進行烤制，用量可在0.01%，放置6天不發(fā)霉，濃度加到0.03%防霉時間更可延長。面包口味純正，無不良味道。

2、蛋糕防腐

蛋糕是大眾糕點，由于營養(yǎng)充足，富含水分很易使霉菌生長，特別是夏天，出爐后的蛋糕放置五天就長霉，若用本品0.03%隨制蛋糕和面時攪拌加入(生產蛋糕面粉不發(fā)酵，面粉中加入蘇打粉，故可先加入脫氫醋酸鈉，若須用酵母發(fā)酵的，應發(fā)酵后可入本品)焙烤分裝載塑料袋中，可保存11天不生霉菌。

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